- Wszystko o życiu bez glutenu - Życie bez glutenu to nie tylko moda, lecz w niektórych przypadkach konieczność. Konieczność z którą da się normalnie funkcjonować - a ja postaram się w tym funkcjonowaniu pomóc :)

Tag: co to jest celiakia

Post dr Dąbrowskiej

Post dr Dąbrowskiej

Post dr Dąbrowskiej Cześć! 🙂 Słyszeliście może kiedyś o diecie owocowo – warzywnej dr Dąbrowskiej? Ja sama dowiedziałam się o niej stosunkowo niedawno i przyznam szczerze trochę mnie ona zainteresowała. Dieta ta, zwana również postem składa się z dwóch etapów. Pierwszym z nich jest lecznicza […]

Bezglutenowe mięso

Bezglutenowe mięso

Bezglutenowe mięso Cześć! Chciałabym w tym wpisie poruszyć temat mięsa i jego ‘czystości’. Zastanawialiście się kiedyś czy mięso może mieć gluten? Skąd ten gluten w mięsie? Czy mięso jest na pewno bezglutenowe? Postaram się trochę rozjaśnić ten temat. Z natury i z zasady każde mięso […]

Jak radzić sobie ze stresem?

Jak radzić sobie ze stresem?

Jak radzić sobie ze stresem?

Cześć! 🙂

Dziś postanowiłam napisać co nieco o stresie – bo jak już wspominałam, stres to nieodłączny element tej gry: gry zwanej Celiakią.
Osoby chore na Celiakię, są dużo bardziej podatne na stres niż osoby ‘normalne’. Aktualnie stres uznawany jest za chorobę cywilizacyjną i dotyka coraz większe grono osób. Warto wiedzieć, że nadmiar stresu może powodować dodatkowe choroby – jak np chorobowe wrzodową czy nawet nowotwory. Stres również może być przyczyną bezsenności, palpitacji serca, bóli głowy, nadmiernego pocenia się, podatności na przeziębienia i wiele innych schorzeń, których w życiu nie powiązalibyśmy ze stresem. Długotrwały stres prowadzi oczywiście do depresji. Temat depresji, zwłaszcza w Celiakii, z pewnością omówię w przyszłości 🙂

Czym właściwie jest stres?

Najprościej rzecz ujmując, jest to negatywne odczucie, które tak naprawdę towarzyszy nam całe życie. W psychologii termin ten wyjaśniany jest jako jako dynamiczną relacje adaptacyjną, pomiędzy możliwościami jednostki, a wymogami sytuacji, charakteryzująca się brakiem równowagi psychicznej i fizycznej. Z medycznej strony, definiowane jest to jako zaburzenie homeostazy, spowodowane czynnikiem fizycznym lub psychologicznym. Czynnikami powodującymi stres mogą być czynniki umysłowe, fizjologiczne, anatomiczne lub fizyczne.
Pewnie się już sami domyślacie, że osoby noszący na swoich barkach różnorodne choroby (w tym Celiakię) są dużo bardziej podatni na stres. U chorych na Celiakię, odczucia takie jak strach czy zdenerwowanie, biorą się stąd, że Chory ‘boi się’ tego, że gluten może ‘czaić się’ wszędzie. Stresują się wyjścia na miasto, wyjazdu, dłuższego urlopu – wszystko spowodowane jest strachem przed zdobyciem ‘czystego’ pożywienia bezglutenowego.

Jak więc radzić sobie ze stresem?

Jest dużo różnych sposobów. Od tych najprostszych jak ćwiczenia oddechów, aż po wizyty u specjalistów. Nie można na pewno tego lekceważyć, gdyż stres może prowadzić do wielu poważnych schorzeń i naprawdę zepsuć nam życie. Co sami możemy zrobić? Z pewnością nie poddawać się. Postarać się zmienić styl życia na bardziej aktywny, zadbać o dietę, wprowadzić odpowiednią suplementację (przede wszystkim magnez, witaminy z grupy B oraz witamina D). Wypadałoby również pobyć trochę ‘samemu ze sobą’, otworzyć się na naturę, chodzić na spacery, itp. Pomogą również masaże, relaksująca muzyka oraz przyjaciele – w stresie czasem warto się wygadać 🙂

Z doraźnych metod, by pokonać atak stresu, polecam metody z poniższej grafiki:

Życzę jak najmniej stresu! I czekajcie na następne wpisy 🙂

 

Chleb bezglutenowy

Chleb bezglutenowy

Chleb bezglutenowy! Witajcie Moi Drodzy 😊🤗 W dzisiejszym poście chciałabym Wam się pochwalić moim ostatnim dziełem, które spotkało się z dużym zainteresowaniem na fanpage😉 Chodzi o przepis na chleb bezglutenowy, który robiłam pierwszy raz w życiu, a który zobaczyło ponad 28tys. osób na Facebooku 😲😎 […]

Anemia w Celiakii – zwalczanie

Anemia w Celiakii – zwalczanie

Anemia w Celiakii Dzień dobry 🙂 Dzisiaj na tapecie pojawia się anemia. Zapraszam do przeczytania postu 🙂 Coraz częściej mówi się, że panuje ogólne osłabienie i rozdrażnienie, nie tylko wśród młodych ludzi. Najczęściej tłumaczone jest to stresującym trybem życia,  który niestety jest nieodłącznym elementem dnia […]

Jak zregenerować kosmki jelitowe w Celiakii?

Jak zregenerować kosmki jelitowe w Celiakii?

Witam Was serdecznie 🙂

Dzisiaj chciałabym się zająć tematem, który nierozerwalnie wiąże się z Celiakią, a mianowicie post będzie o kosmkach jelitowych i ich regeneracji. W organizmie człowieka jest ich 10 milionów. Dzięki nim powierzchnia wchłaniania składników odżywczych jest 60 razy większa od powierzchni naszej skóry i dochodzi do 200 metrów kwadratowych. U chorych na Celiakię gluten jest głównym winowajcą ich zaniku. Kosmki jelitowe to wypustki śluzówek jelit, które są odpowiedzialne za wchłanianie i przyswajanie substancji odżywczych. W przypadku osób chorych na celiakię są one uszkadzane przez wszechobecny gluten i dochodzi do zaburzeń  odżywiania oraz niedoboru składników odżywczych w organizmie. Organizm osoby chorej stara się zwalczać obecność glutenu w organizmie i produkuje przeciwciała, jednocześnie niszczy kosmki jelitowe.

Jedynym sposobem, który pozwala na regenerację zniszczonych chorobą kosmków jest stosowanie ścisłej diety bezglutenowej. Błona śluzowa jelita wraz z kosmkami odbudowuje się w przeciągu kilku miesięcy. W cięższych przypadkach może to zająć kilka lat. Nie jest to jednak niemożliwe. Organizm niszczony przez lata nieodpowiednim jedzeniem ma prawo się buntować. Jednak zdiagnozowana Celiakia pozostaje już do końca życia. Dieta bezglutenowa to jedyna metoda leczenia. Nie da jej się zupełnie pozbyć, można zmniejszyć jej objawy a co najważniejsze trzeba nauczyć się z nią żyć.

W Polsce na Celiakię choruje 1% populacji czyli ok 400 000 osób.

Gluten Free Expo IV 2018 – Warszawa 15-16.06.2018

Gluten Free Expo IV 2018 – Warszawa 15-16.06.2018

Cześć! 🙂 W ten weekend, mianowicie w piątek i sobotę, tj. 15-16.06.2018 w Warszawie, w Centrum Targowo-Kongresowe przy ul. Marsa 59c odbyła się już 4 edycja targów z serii Gluten Free Expo. W wielkim skrócie, impreza pod szyldem Gluten Free Expo to dwa dni pełne bezglutenowych atrakcji – […]

Alkohol bezglutenowy – testujemy piwa!

Alkohol bezglutenowy – testujemy piwa!

Dzień dobry 🙂 Nie wiem jak Wy, ale ja od jakiegoś czasu zastanawiałam się jak wygląda spożywanie alkoholu na diecie bezglutenowej. Skoro dieta ta jest oparta na wykluczeniu zbóż, jak więc ma się do tego piwo – jeden z najbardziej popularnych alkoholi. Jak wiadomo zawiera […]

Probiotyki w Celiakii i diecie bezglutenowej

Probiotyki w Celiakii i diecie bezglutenowej

Cześć! 🙂

Z początkiem tygodnia, postanowiłam poruszyć bardzo ważny temat dotyczący osób chorych na Celiakię – suplementację probiotykami.

Jak wiadomo (z ustaleń naukowców) mikrobiota jelit w celiakii uboga jest w bakterie probiotyczne z rodzajów Bifidobacterium i Lactobacillus. Co więcej, uszkodzenia śluzówki oraz kosmków jelita obecne są u ponad 33% dorosłych pacjentów z celiakią, stosujących ścisłą dietę bezglutenową.

Probiotyki są to pożyteczne bakterie jelitowe odpowiedzialne za trawienie – szczególnie ważne w przypadku człowieka chorego na celiakię, aby u niego jak najszybciej odbudowała się równowaga flory jelitowej. W przypadku zachorowania na celiakię, albo innej alergii pokarmowej, dochodzi do zaburzeń flory jelitowej, co powoduje przerost szkodliwych bakterii.

Dlatego tak ważna jest dieta bogata w naturalne probiotyki (maślanka, kefir, zakwas buraczany, kiszonki). Również jedna z ważnych rekomendacji dietetycznych w celiakii, zaleca stosowanie suplementów diety zawierających żywe szczepy bakterii probiotycznych – o czym poniżej.

Przyjmowanie probiotyków, pomaga odzyskać równowagę w kompozycji mikrobioty jelitowej, co może złagodzić uszkodzenia kliniczne nietolerancji glutenu. Po ustąpieniu objawów, w przebiegu stosowania diety bezglutenowej, probiotyki namnażając się w jelicie, analogicznie zmniejszając liczbę drobnoustrojów patogennych (i potencjalnie chorobotwórczych), co skutkuje wsparciem dla odbudowy własnej, unikatowej mikroflory bakteryjnej. Jednocześnie biorąc pod uwagę szereg funkcji pełnionych przez drobnoustroje jelitowe, przyjmowanie probiotyków w celiakii ma działanie immunomodulujące, co pomaga ograniczyć aktywację immunologiczną wobec żywności i bakterii pożytecznych. W konsekwencji zatem stosowanie probiotyków pomaga uszczelnić barierę jelitową i zapobiega rozwojowi stanu zapalnego w śluzówce jelita.

Jednocześnie, jak dowodzą inne badania, nawet rygorystyczna dieta bezglutenowa nie jest w stanie przywrócić właściwej kompozycji mikrobioty jelitowej bez odpowiedniej suplementacji.

Z dostępnych probiotyków na rynku, warto polecić probiotyk Probiox Plus.
Zachęcam do zapoznania się z tym suplementem, wszystkie szczegóły dostępne Tutaj.

 

W razie jakichkolwiek pytań, oczywiście jestem do Waszej dyspozycji 🙂
Pozdrawiam i życzę dobrego, zdrowego tygodnia!

Fibra Vitale – Błonnik – odtruwanie organizmu, poprawa pracy jelit, likwidacja zaparć

Fibra Vitale – Błonnik – odtruwanie organizmu, poprawa pracy jelit, likwidacja zaparć

Fibra Vitale Fibra Vitale to połączenie naturalnych składników, które opierają się na dobroczynnym działaniu błonnika. Do ich największych zalet należy odtruwanie organizmu, poprawa pracy jelit, normowanie poziomu cholesterolu, likwidacja zaparć i pozytywny wpływ na cały układ pokarmowy. Nasiona babki płesznik połączone z nasionami siemienia lnianego […]


Inline
Inline