Wszystko o życiu bez glutenu - Życie bez glutenu to nie tylko moda, lecz w niektórych przypadkach konieczność. Konieczność z którą da się normalnie funkcjonować - a ja postaram się w tym funkcjonowaniu pomóc :)
Coraz więcej osób decyduje się na zdrowy styl życia, a dla wielu z nich eliminacja glutenu z diety stała się nieodłącznym elementem. Dla miłośników piwa, dobra wiadomość jest taka, że istnieje opcja bezglutenowego piwa, które umożliwia cieszenie się ulubionym napojem bez obaw. W dzisiejszym poście …
Wakacje nad polskim morzem to doskonały sposób na relaks, odprężenie i ucieczkę od codziennego zgiełku. Dla osób cierpiących na celiakię – chorobę autoimmunologiczną, której głównym objawem jest nietolerancja glutenu – podróżowanie może być wyzwaniem, ale wcale nie oznacza, że muszą zrezygnować z wakacyjnych wojaży. Z …
Dzień Dziecka to wyjątkowe święto, które wiąże się z radością, zabawą i oczywiście, pysznym jedzeniem. Dla dzieci cierpiących na nietolerancję glutenu, to może być wyzwanie, ale nie oznacza to, że muszą rezygnować ze słodkich przekąsek.W dzisiejszym artykule podpowiem Wam kilka smacznych i bezglutenowych przekąsek, które …
Celiakia jest chorobą autoimmunologiczną, która występuje u osób nietolerujących gluten. Gluten to białko występujące w niektórych zbożach, takich jak pszenica, jęczmień i żyto. Dla osób cierpiących na celiakię, spożycie glutenu może prowadzić do uszkodzenia jelit i innych poważnych schorzeń. Aby zdiagnozować celiakię, należy wykonać szereg …
Mamy tłusty czwartek, czas słodkich przysmaków i tradycyjnych, ale bardzo kalorycznych potraw. Dla osób, które muszą unikać glutenu, święto to może wydawać się wyzwaniem. Ale nie muszą rezygnować z przyjemności spożywania smakołyków! W tym artykule przedstawimy kilka propozycji na bezglutenowe pączki i faworki, które idealnie …
Celiakia jest poważną, genetyczną chorobą autoimmunologiczną, która powoduje niezdolność do trawienia glutenu, białka występującego w pszenicy, życie i jęczmieniu. Choroba ta może powodować poważne objawy zdrowotne, w tym bóle brzucha, utratę masy ciała i zaburzenia hormonalne. Oprócz tych fizycznych objawów, celiakia może również mieć wpływ …
Miód to starożytny środek słodzący, którego zastosowania sięgają czasów Egiptu. Może być elementem diety bezglutenowej, może osładzać i uatrakcyjniać wiele potraw, które są dobre dla osób unikających glutenu z powodu celiakii. Ale czy wiesz, że miód ma również wiele właściwości leczniczych? Miód może być stosowany …
Próby zajścia w ciążę, te nieudane, z miesiąca na miesiąc, mogą być frustrujące i bolesne – ale czy celiakia ma jakiś wpływ na bezpłodność? Według amerykańskiego Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej, na 100 par około 13 z nich będzie miało pewne komplikacje podczas próby poczęcia. …
Jeśli masz celiakię, nadwrażliwość na gluten lub alergię na pszenicę, możesz się martwić lub niepokoić podróżowaniem. Na szczęście wiele linii wycieczkowych oferuje szeroką gamę ofert bezglutenowych, dedykowane obszary przygotowania i dodatkowe szkolenia dla personelu. Jednak wszystkie dostępne opcje bezglutenowe mogą nie znajdować się w menu …
Wrażliwość lub nietolerancja glutenu to stan, który powoduje, że osoba reaguje po spożyciu glutenu, czyli białka znajdującego się w zbożach, głównie w pszenicy, jęczmieniu i życie. Objawy są bardzo zróżnicowane i mogą obejmować problemy żołądkowo-jelitowe, bóle stawów, zmęczenie, a nawet depresję. Te same objawy są …