Tag: bezglutenowa narzeczona

Bezglutenowe Wakacje – Wskazówki

Bezglutenowe Wakacje – Wskazówki

Jeśli masz celiakię, nadwrażliwość na gluten lub alergię na pszenicę, możesz się martwić lub niepokoić podróżowaniem. Na szczęście wiele linii wycieczkowych oferuje szeroką gamę ofert bezglutenowych, dedykowane obszary przygotowania i dodatkowe szkolenia dla personelu. Jednak wszystkie dostępne opcje bezglutenowe mogą nie znajdować się w menu 

Wrażliwość na gluten a celiakia

Wrażliwość na gluten a celiakia

Wrażliwość lub nietolerancja glutenu to stan, który powoduje, że osoba reaguje po spożyciu glutenu, czyli białka znajdującego się w zbożach, głównie w pszenicy, jęczmieniu i życie. Objawy są bardzo zróżnicowane i mogą obejmować problemy żołądkowo-jelitowe, bóle stawów, zmęczenie, a nawet depresję. Te same objawy są 

Regeneracja po zjedzeniu glutenu

Regeneracja po zjedzeniu glutenu

Bez względu na to, jak bardzo jesteśmy ostrożni podczas wyszukiwania informacji i zadawania pytań w restauracjach, zawsze istnieje możliwość kontaktu żywności z glutenem podczas przygotowywania. Narażenie na gluten powoduje zarówno ból fizyczny, jak i emocjonalny, i chociaż objawy mogą się zmieniać z czasem, znajomy wyzwalacz 

Podstawy Diety Bezglutenowej

Podstawy Diety Bezglutenowej

Przyzwyczajenie się do diety bezglutenowej nie jest tak przytłaczające, jak mogłoby się wydawać, gdy znasz podstawowe zasady. Niezależnie od tego, czy jesteś nowy w diecie bezglutenowej, czy stosujesz ją od lat, informacje tutaj zawierają źródło bezpiecznej żywności, niebezpiecznej, oraz żywności, która może znaleźć się w 

Co naprawdę oznaczają przeciwciała przeciwglutenowe?

Co naprawdę oznaczają przeciwciała przeciwglutenowe?

Przeciwciała mają cechy niezbędne do tego, by rozpoznawać i neutralizować toksyny w ciele poprzez dezaktywowanie produktów przemiany materii bakterii i wirusów. Mogą również niewłaściwie rozpoznawać i reagować na własne białka organizmu. W tej sytuacji zamiast zwalczać infekcję, zaczynają atakować twój organizm. Skutkiem ubocznym tego procesu 

Ortoreksja – czy jesteś ortorektykiem?

Ortoreksja – czy jesteś ortorektykiem?

Ortoreksja, to termin nadany przez amerykańskiego lekarza Stevena Bratmana w 1997 roku i odnosi się generalnie do zaburzeń odżywiania. Ortoreksja, w wielkim skrócie, jest obsesją na punkcie zdrowego odżywiania i jakości przyjmowanego pokarmu. Zaburzenie nazywane bywa też jedzeniem korektywnym. Swój zalążek ma na podłożu alergii 

Czy istnieją inne korzyści z diety bezglutenowej?

Czy istnieją inne korzyści z diety bezglutenowej?

Dieta bezglutenowa może mieć wiele korzyści. Oczywiście te lecznicze – gdzie jest niezbędna dla osób chorych na celiakię. Dodatkowo zdrowotne dla osób chorych np. na Hashimoto czy mających problemy z jelitami. Istnieją więc korzyści, ale i wady. Oraz wiele mitów na temat diety bezglutenowej. W 

Bezglutenowe paszteciki ze szpinakiem i serem

Bezglutenowe paszteciki ze szpinakiem i serem

Cześć Przedstawiam kolejny przepis – tym razem coś na podobieństwo pasztecików Powstały bezglutenowe paszteciki ze szpinakiem i serem. Sposób przygotowania tej przekąski jest naprawdę bardzo prosty! Zapraszam! Bezglutenowe paszteciki ze szpinakiem i serem – Składniki: ciasto francuskie szpinak czosnek ser typu feta Sposób przygotowania przedstawiam 

W jakich okolicznościach dieta bezglutenowa nie działa?

W jakich okolicznościach dieta bezglutenowa nie działa?

Ostatnio był post o tym, kiedy dieta bezglutenowa działa. W tym wpisie za temat stawiamy odwrotną tezę i odpowiadamy w jakich okolicznościach dieta bezglutenowa nie działa.Na pewno nie działa wtedy, gdy gluten nie jest prawdziwa przyczyną Twoich problemów i/lub gdy nie leczysz innej choroby, na 

Soczysta cukinia z mięsem mielonym [gluten free]

Soczysta cukinia z mięsem mielonym [gluten free]

Tym razem mamy coś dla miłośników cukinii 🙂 Stworzyliśmy dzieło, coś na zasadzie 'zapiekanki’, a mianowicie cukinie przełożyliśmy mięsem mielonym i całość zalaliśmy sosem pomidorowym 🙂Wyszedł naprawdę łatwy w przygotowaniu, lekki i pyszny obiad! Soczysta cukinia z mięsem mielonym – Przepis cukinia – 2 sztuki