- Wszystko o życiu bez glutenu - Życie bez glutenu to nie tylko moda, lecz w niektórych przypadkach konieczność. Konieczność z którą da się normalnie funkcjonować - a ja postaram się w tym funkcjonowaniu pomóc :)

Tag: bezglutenowa narzeczona

„Stop dyskryminacji osób z Celiakią”

„Stop dyskryminacji osób z Celiakią”

Czy choroba może być powodem do dyskryminacji? Czy oceniamy innych przez pryzmat choroby? Popierasz petycję “Stop dyskryminacji osób z Celiakią”?

Burrito Gluten Free

Burrito Gluten Free

Burrito jest tradycyjną, meksykańską potrawą, dość popularną również w kuchni polskiej. Z myślą o wszystkich tych, którzy są na diecie bezglutenowej, stworzyliśmy Buritto Gluten Free.

Bezglutenowe pączki

Bezglutenowe pączki

Dzień dobry Kochani! 🙂

Dawno mnie tu nie było, ale dzisiejszy dzień jest takim dniem, który uwielbiam celebrować ponad wszystko 😀 Tłusty czwartek obchodzę zawsze i wszędzie, nie zważając na okoliczności.

“Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła.”

W tym roku Tłusty Czwartek obchodzimy 28 lutego. W związku z tym mamy pełne prawo objadać się do woli pączkami i faworkami 🙂 Z pewnością to święto cieszy wszystkich łasuchów. Nie wiem czy wiecie, ale tradycja Tłustego Czwartku sięga, aż czasów rzymskich. Wówczas ten dzień określano mianem tłustego dnia. Był to także czas żegnania się z zimą i przygotowanie na nadejście wiosny.

Sam rytuał wyglądał podobnie do dzisiejszego świętowania, jednak polegał na jedzeniu tłustego mięsa i ciasta chlebowego. Dopiero na przestrzeni XVI wieku mięso zastąpiono słodkimi pączkami. Wygląd i smak różnił się od tych dzisiejszych, ale najważniejsze to zachowana tradycja!

Obecnie rodzajów pączków mamy tyle, ile smaków i gustów. Doszliśmy już nawet do momentu, w którym na popularności zyskują pączki bezglutenowe. Jest to świetna wiadomość, zwłaszcza dla osób zmagających się z Celiakią, za których niestety choroba zadecydowała o możności jedzenia tych smakołyków.

W związku z tak ważnym dla mnie świętem, zabieram się właśnie do przygotowania domowych bezglutenowych pączków 😛 Do ich przygotowania wykorzystam przepis dostępny na stronie .

Trzymajcie za mnie kciuki! 🙂

Święta w obliczu diety bezglutenowej

Święta w obliczu diety bezglutenowej

  Cześć Kochani! Dzisiaj chciałabym porozmawiać z Wami na temat świąt w obliczu diety bezglutenowej. Nie wiem jak Wy, ale ja odnoszę wrażenie, że są na świecie dwa słowa, które wzajemnie się wykluczają. Oczywiście mowa o świętach i diecie 😀 Dieta z reguły towarzyszy Nam […]

Kurczak w cieście francuskim gluten free

Kurczak w cieście francuskim gluten free

Kurczak w cieście francuskim gluten free Hejka, cześć! Z racji, że uwielbiam ciasto francuskie staram się jadać je dość często. Hmm, może jadałam, ponieważ odkąd jestem na diecie gluten free, jego ceny trochę mnie przerażają. Zdążyłam się już przyzwyczaić, że wszystko co posiada znak przekreślonego […]

Bezglutenowy sernik królewski

Bezglutenowy sernik królewski

Bezglutenowy sernik królewski

Witajcie Kochani 🙂

Wolny weekend sprawił, że obudziła się we mnie natura cukiernika 😉 Postanowiłam więc przygotować coś słodkiego na deser. Mój wybór padł na tradycyjny sernik królewski, oczywiście z bezglutenowych składników. Nie zdawałam sobie sprawy, że będzie on tak prosty i szybki w przygotowaniu. Smak jaki uzyskałam naprawdę bardzo mile mnie zaskoczył. Wpasował się w moje kulinarne gusta idealnie i pod każdym względem 🙂

Do przygotowania ciasta użyłam:

-150g mąki kukurydzianej,

-110g mąki ziemniaczanej,

-180g zimnego masła,

-40g kakao,

-120g cukru

Do przygotowania masy potrzebujemy:

-1kg twarogu – wedle uznania,

-4 jajka,

-150g cukru,

-1 op. budyniu waniliowego,

Przygotowanie:

Składniki potrzebne do przygotowania ciasta na bezglutenowy sernik królewski (mąka kukurydziana, mąka ziemniaczana, masło, kakao, cukier) mieszamy ze sobą w podanych proporcjach. Palcami rozgniatamy masło, aby powstała konsystencja kruszonki. Taką masą w ilości 3/4 wykładamy uprzednio przygotowaną tortownicę (ważne, aby była wyłożona papierem do pieczenia). Ugniatamy ciasto i wkładamy do nagrzanego piekarnika na ok. 17min i pieczemy w temperaturze 180stopni. Po upieczeniu zostawiamy do wystygnięcia.

W między czasie przygotowujemy masę serową. 1kg twarogu mieszamy z jajkami, cukrem i budyniem w proszku. Miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Wylewamy na wystudzony wcześniej spód ciasta i na górze posypujemy pozostałą częścią kruszonki. Wkładamy do piekarnika na ok 60min. i pieczemy w temperaturze 180stopni.

Po wystudzeniu bezglutenowy sernik królewski należy schłodzić w lodówce 2-3h. Ja zostawiłam je na całą noc 🙂

 

Bezglutenowa Narzeczona 🙂

Krewetki na maśle z czosnkiem

Krewetki na maśle z czosnkiem

Krewetki na maśle z czosnkiem Hej 🙂 Dzisiaj chciałabym pochwalić się Wam daniem, które stworzyliśmy w sumie bez większego przygotowania 😉 Pomysł na krewetki siedział mi w głowie od dawna, ale jakoś nigdy nie miałam odwagi, żeby się na nie skusić. Wydawało mi się, że […]

Bezglutenowe burgery

Bezglutenowe burgery

Bezglutenowe burgery Cześć wszystkim! 🙂 Dzisiejszy wpis kieruje głównie do osób, którym na diecie bezglutenowej brakuje głównie możliwości zjedzenia czegoś typu Fast Food. Nie ukrywam,  że doskonale te wszystkie osoby rozumiem 🙂 Sama należę do tych, którzy od czasu do czasu lubią zjeść coś niezdrowego. […]

PIPERINOX na odchudzanie i trawienie

PIPERINOX na odchudzanie i trawienie

PIPERINOX na odchudzanie i trawienie

Zmęczyło Cię ciągłe odchudzanie?
Wybierz Piperinox i ciesz się piękną sylwetką!

– Aktywizuje redukcję1 oraz utrzymanie wagi ciała1,2,3.
– Natychmiast usprawnia metabolizm tłuszczu i węglowodanów1.
– Doskonale wchłania się dzięki kapsułkom DRcaps®.
– Korzystnie wpływa na absorpcję składników odżywczych1,4.
– Wykorzystuje opatentowaną formę piperyny – BioPerine®.
– Wystarczy 1 kapsułka dziennie, by cieszyć się maksimum efektów.

Piperinox to suplement diety wspomagający odchudzanie i cechujący się niezwykle bogatą formułą, w skład której wchodzi aż 7 naturalnych składników. Kluczową rolę w kapsułkach odgrywa ekstrakt z owoców pieprzu czarnego (BioPerine®), którego stosowanie prowadzi do spadku wagi. Piperinox stanowi unikalną mieszankę, którą docenią wszystkie osoby dążące do redukcji masy ciała.

Produkt wspiera proces trawienia, przyspiesza tempo metabolizmu, pomaga zachować prawidłowy poziom cukru we krwi oraz pozwala oczyścić organizm z toksyn. Wielotorowe działanie sprawia, że Piperinox docenią wszystkie odchudzające się osoby, bez względu na stopień nadwagi czy otyłości oraz prowadzony styl życia.

Składniki:

Ekstrakt z owoców pieprzu czarnego BioPerine​®
– Ułatwia kontrolę wagi ciała.
– Wspomaga funkcje oczyszczające wątroby poprzez wsparcie krążenia krwi przez drobne naczynia włosowate i kapilarne.
– Wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego.
– Działa antyoksydacyjnie.
– Wspomaga absorpcję składników odżywczych.

Ekstrakt z kory cynamonowca
– Wspomaga utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi.
– Ułatwia kontrolę wagi ciała.
– Poprawia komfort trawienny.

Ekstrakt z owoców pomarańczy gorzkiej
– Ułatwia kontrolę wagi ciała.
– Wspomaga metabolizm tłuszczów i węglowodanów.

Ekstrakt z kłącza imbiru lekarskiego
– Wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego.
– Wykazuje działanie antyoksydacyjnie.
– Wspomaga wchłanianie składników odżywczych.
– Obniża poziom cukru we krwi.
– Wspiera metabolizm węglowodanów.

Ekstrakt z owoców papryki rocznej (pieprz kajeński)
– Wykazuje korzystny wpływ na redukcję wagi ciała.
– Chroni żołądek w przypadku kontaktu z substancjami o działaniu drażniącym.

Chrom
– Przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cukru we krwi.
– Wspiera trawienie.

Ekstrakt z nasion guarany
– Działa stymulująco.
– Wspomaga metabolizm lipidów.

ZAMÓW TUTAJ

Bezglutenowa Narzeczona 🙂

Bezglutenowe mięso

Bezglutenowe mięso

Bezglutenowe mięso Cześć! Chciałabym w tym wpisie poruszyć temat mięsa i jego ‘czystości’. Zastanawialiście się kiedyś czy mięso może mieć gluten? Skąd ten gluten w mięsie? Czy mięso jest na pewno bezglutenowe? Postaram się trochę rozjaśnić ten temat. Z natury i z zasady każde mięso […]


Inline
Inline