- Wszystko o życiu bez glutenu - Życie bez glutenu to nie tylko moda, lecz w niektórych przypadkach konieczność. Konieczność z którą da się normalnie funkcjonować - a ja postaram się w tym funkcjonowaniu pomóc :)

Tag: bezglutenowe danie

Omlet z warzywami na bezglutenowe śniadanie

Omlet z warzywami na bezglutenowe śniadanie

Omlet z warzywami na bezglutenowe śniadanie! Hej🙋‍♀️ Mamy weekend, a co za tym idzie większość z nas może poleniuchować dłużej i zjeść razem śniadanie 😊 Wspólny posiłek to niestety często rarytas, na który niewielu z nas może sobie pozwolić. U mnie też z tym bywa […]

Sernik na zimno – deser gluten free

Sernik na zimno – deser gluten free

Cześć 🙂 Bezglutenowy deser stał się moim kolejnym celem, którym chcę się z Wami podzielić 🙂 Wybór padł na sernik na zimno. Przepis niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu. Najdłuższy okazał się czas oczekiwania na spożycie 😉 Składniki, których użyłam do przygotowania są oznaczone znakiem […]

Domowa pizza bezglutenowa – Przepis i wykonanie

Domowa pizza bezglutenowa – Przepis i wykonanie

Dzień dobry!

Ostatnio będąc na zakupach napotkałam na swej drodze mieszankę bezglutenową do wypieku spodu pizzy firmy Livity. Od razu postanowiłam, że będzie to moje kolejne bezglutenowe danie w domowym menu 🙂 Dlatego dziś podzielę się z Wami owocami mojej pracy.

Do przygotowania pizzy użyłam:

  • Mieszankę bezglutenową do wypieku spodu pizzy ( 1opakowanie 250g.)
  • 1 papryka,
  • 1 cebula,
  • 1 pomidor
  • szynka drobiowa bezglutenowa firmy Pikok,
  • ser mozzarella firmy Lovilio,

Do przygotowania sosów użyłam:

Sos pomidorowy :

  • koncentrat pomidorowy (pół słoiczka)
  • sól,
  • pieprz,
  • 1 ząbek czosnku,
  • odrobina wody

Sos czosnkowy:

  • 2 łyżki majonezu,
  • 2 łyżki jogurtu koziego naturalnego,
  • 3 ząbki czosnku,’
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Mieszankę bezglutenową wsypujemy do miski, dolewamy 220ml wody i 3 łyżki oleju. Całość mieszamy, aż do uzyskania jednolitej masy. Następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 45min.

Po 45min ciasto układamy na papierze do pieczenia i formujemy placek o grubości ok. 4mm. Przekładamy na blachę i dekorujemy sosem pomidorowym oraz przygotowanymi składnikami. Następnie wkładamy do piekarnika na ok 15min i pieczemy w temperaturze 250stopni.

Poniżej zamieszczam zdjęcia przed i po. Pizza wyszła wyśmienita, mimo iż odbiega smakiem od typowej, popularnej pizzy z sieciówki. Jednakże samodzielne przygotowanie takiego dania dodaje wiatru w żagle!

Polecam serdecznie i zapraszam do skorzystania z mojego przepisu 🙂

Gluten Free Expo IV 2018 – Warszawa 15-16.06.2018

Gluten Free Expo IV 2018 – Warszawa 15-16.06.2018

Cześć! 🙂 W ten weekend, mianowicie w piątek i sobotę, tj. 15-16.06.2018 w Warszawie, w Centrum Targowo-Kongresowe przy ul. Marsa 59c odbyła się już 4 edycja targów z serii Gluten Free Expo. W wielkim skrócie, impreza pod szyldem Gluten Free Expo to dwa dni pełne bezglutenowych atrakcji – […]

Bezglutenowe wakacje!

Bezglutenowe wakacje!

Ahoj! 🙂 Korzystając z okazji, że wielkimi krokami zbliżamy się do sezonu wakacyjnego, w dzisiejszym poście chciałabym się podzielić z Wami wskazówkami jak zorganizować wczasy bez glutenu. Przyznam szczerze, że dla mnie również jest to nowość, ponieważ w zeszłym roku nie miałam zielonego pojęcia z […]

Fibra Vitale – Błonnik – odtruwanie organizmu, poprawa pracy jelit, likwidacja zaparć

Fibra Vitale – Błonnik – odtruwanie organizmu, poprawa pracy jelit, likwidacja zaparć

Fibra Vitale

Fibra Vitale to połączenie naturalnych składników, które opierają się na dobroczynnym działaniu błonnika. Do ich największych zalet należy odtruwanie organizmu, poprawa pracy jelit, normowanie poziomu cholesterolu, likwidacja zaparć i pozytywny wpływ na cały układ pokarmowy. Nasiona babki płesznik połączone z nasionami siemienia lnianego oraz łupiną babki jajowatej to doskonały sposób na zapewnienie sobie dobrego zdrowia bez stosowania sztucznej chemii. Naturalne środki działają lepiej, a także bez skutków ubocznych dla organizmu. Przyjrzyjmy się zaletom każdego ze składników Fibra Vitale.

Nasiona babki płesznik

Wpływają na obniżenie poziomu „złego” cholesterolu (LDL), a jednocześnie zwiększają poziom ‘dobrego’ (HDL). Zmniejszają więc ryzyko nie tylko zawału serca, ale też innych chorób układu krążenia. Zmniejszają też poziom glukozy we krwi, co ma niebagatelne znaczenie dla cukrzyków. Ale nie tylko ludzie przewlekle chorzy mogą liczyć na pozytywne efekty działania babki płesznik. Dzięki dużej zawartości błonnika babka płesznik jest często stosowana w diecie odchudzającej, bo przyspiesza przemianę materii.

Dzięki regulacji pracy jelit babka płesznik polecana jest też przy hemoroidach. Dowiedziono również jej pozytywnego wpływu w leczeniu łuszczycy i trądziku różowatego. Stosuje się ją w leczeniu czerwonki, reumatyzmu i artretyzmu. Co ważne – jest całkowicie bezpieczna dla kobiet w ciąży, działa też przeciwzapalnie.

Nasiona siemienia lnianego

Fibra Vitale zawiera też nasiona siemienia lnianego, które regeneruje przewód pokarmowy. Dzięki temu wspomaga leczenie wrzodów i to nie tylko żołądka, ale także dwunastnicy. Siemię lniane to też skarbnica wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3. Tylko ryby morskie mogą się z nim pod tym względem równać. Znajdziemy w nim również witaminę E, cynk, lecytynę, flawonoidy i fitoestrogeny.

Dzięki temu siemię lniane działa zapobiegawczo w miażdżycy, zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwór, a nawet poprawi nastrój, dzięki znacznie lepszemu ogólnemu samopoczuciu.

Łupina babki jajowatej

Babka jajowata to kolejny składnik Fibra Vitale, który jest oparty o naturalny błonnik. Dzięki temu łupina babki jajowatej pochłania wodę oraz toksyny, które wraz ze złogami usuwa z jelit. Wypróżnienie jest łatwiejsze i szybsze, co poprawia pracę jelit. Dodatkowo łupina zawiera śluz, który pokrywa złogi, pomagając w ich usunięciu.

Babkę jajowatą stosuje się nie tylko w leczeniu zaparć oraz kłopotów z wypróżnianiem, ale też ze względu na niebywałe właściwości oczyszczające organizm. Wspomaga też leczenie wszystkich chorób związanych z kłopotami gastrycznymi – przede wszystkim hemoroidów.

Hepa Vitale – mieszanka nasion ostropestu plamistego, babki płesznik oraz czarnuszki siewnej.

Hepa Vitale – mieszanka nasion ostropestu plamistego, babki płesznik oraz czarnuszki siewnej.

Hepa Vitale to zestaw składający się z nasion ostropestu plamistego, babki płesznik oraz czarnuszki siewnej. Wpływają one pozytywnie na na działanie jelit, wątroby, polecane są dla cukrzyków, zmagających się z wysokim poziomem cholesterolu oraz alergiami. Przede wszystkim są to jednak naturalne produkty, a połączenie ziół […]

Carpaccio z buraka – idealna przekąska bezglutenowa

Carpaccio z buraka – idealna przekąska bezglutenowa

Cześć! 🙂 Dziś chciałam podzielić się z Wami kolejnym pomysłem na danie bezglutenowe, tym razem będzie to jednak przystawka. Jest to coś, co parę miesięcy temu, zupełnym przypadkiem skradło Nasze serca. Danie tak proste, że aż mogłoby wydawać się nudne. Bo tak naprawdę czym może […]

Bezglutenowy sos Carbonara do spaghetti

Bezglutenowy sos Carbonara do spaghetti

Sos carbonara Bezglutenowy 30g

Sos carbonara idealny do makaronu oraz zapiekanek makaronowych. Bezglutenowy sos carbonara jest odpowiedni dla osób uczulonych na gluten. Nie zawiera skrobi pszennej, jest bez jaj, bez czekolady, bez soi.

Składniki: skrobia ziemniaczana, mleko w proszku odtłuszczone, ser typu parmezan w proszku, aromaty, sól, ekstrakt drożdżowy, warzywa suszone (cebula, czosnek, pietruszka nać), przyprawa (pieprz), substancja zagęszczająca: guma guar.

Wartość odżywcza w 100 ml produktu (po przyrządzeniu):

wartość energetyczna w 100ml produktu: 315,33kJ/ 77,17kcal

  • białko: 12,65g
  • węglowodany: 9,49g
  • tłuszcz: 18,19g

Masa netto: 30g

Sałatka z łososiem – danie bezglutenowe

Sałatka z łososiem – danie bezglutenowe

Hej! Dziś słońce daje się we znaki, pogoda Nas rozpieszcza stąd też wziął się pomysł na delikatny obiad- sałatka z łososiem. Szybka w przygotowaniu i oczywiście bezglutenowa 😉 W zasadzie muszę się Wam przyznać, że na ten pomysł wpadł Mój Bezglutenowiec, którego naszła ochota na […]