Tag: celiakia

Co naprawdę oznaczają przeciwciała przeciwglutenowe?

Co naprawdę oznaczają przeciwciała przeciwglutenowe?

Przeciwciała mają cechy niezbędne do tego, by rozpoznawać i neutralizować toksyny w ciele poprzez dezaktywowanie produktów przemiany materii bakterii i wirusów. Mogą również niewłaściwie rozpoznawać i reagować na własne białka organizmu. W tej sytuacji zamiast zwalczać infekcję, zaczynają atakować twój organizm. Skutkiem ubocznym tego procesu 

Sushi bezglutenowe – na co zwracać uwagę? Japońska kuchnia

Sushi bezglutenowe – na co zwracać uwagę? Japońska kuchnia

Dieta bezglutenowa wielu osobom kojarzy się z wyrzeczeniami. W końcu tego nie można jeść, tamtego też nie za bardzo, wędrujemy po sklepie szukając znaczka informującego o tym, że produkt jest bezglutenowy. Jak sprawa wygląda w przypadku japońskiego przysmaku. Bezglutenowe sushi – czy istnieje? Tak! Na 

Dieta bezglutenowa a dostępność produktów. Gdzie kupować żywność?

Dieta bezglutenowa a dostępność produktów. Gdzie kupować żywność?

Wiele osób martwi się o dostępność produktów na diecie bezglutenowej, zwłaszcza jeśli w swojej okolicy nie mają większego supermarketu, który ma w swojej ofercie takie opcje. Czy za każdym razem konieczna jest wycieczka samochodem, czy autobusem po produkty spożywcze? Wcale nie! Dieta bezglutenowa a dostępność 

Nietolerancja laktozy w celiakii. Jak te choroby wpływają na siebie?

Nietolerancja laktozy w celiakii. Jak te choroby wpływają na siebie?

Nietolerancja laktozy a celiakia, co mają ze sobą wspólnego? Czy mogą występować w tym samym czasie? Jak sobie radzić? Jak postępować w przypadku tych dwóch nietolerancji? Czy te choroby wpływają na siebie nawzajem? Nietolerancja laktozy a celiakia Zacznijmy od najważniejszego, czyli od laktozy. Występuje ona 

Objawy celiakii – jak je rozpoznać? Nietolerancja glutenu.

Objawy celiakii – jak je rozpoznać? Nietolerancja glutenu.

Objawy celiakii. Celiakia objawy skórne Celiakia dotyka coraz więcej osób na całym świecie. Jak każda choroba, daje o sobie znać. Warto więc wiedzieć, jakie są objawy celiakii, aby móc zawczasu zdiagnozować oraz leczyć tę chorobę. Celiakia to tzw. choroba trzewna, która charakteryzuje się przede wszystkim 

„Stop dyskryminacji osób z Celiakią”

„Stop dyskryminacji osób z Celiakią”

Czy choroba może być powodem do dyskryminacji? Czy oceniamy innych przez pryzmat choroby? Popierasz petycję „Stop dyskryminacji osób z Celiakią”?

Celiakia a masa mięśniowa

Celiakia a masa mięśniowa

Celiakia a masa mięśniowa, czyli wszystko o tym, jak skutecznie przybrać na wadze, będąc na diecie bezglutenowej.

Święta w obliczu diety bezglutenowej

Święta w obliczu diety bezglutenowej

  Cześć Kochani! Dzisiaj chciałabym porozmawiać z Wami na temat świąt w obliczu diety bezglutenowej. Nie wiem jak Wy, ale ja odnoszę wrażenie, że są na świecie dwa słowa, które wzajemnie się wykluczają. Oczywiście mowa o świętach i diecie 😀 Dieta z reguły towarzyszy Nam 

Kurczak w cieście francuskim gluten free

Kurczak w cieście francuskim gluten free

Kurczak w cieście francuskim gluten free Hejka, cześć! Z racji, że uwielbiam ciasto francuskie staram się jadać je dość często. Hmm, może jadałam, ponieważ odkąd jestem na diecie gluten free, jego ceny trochę mnie przerażają. Zdążyłam się już przyzwyczaić, że wszystko co posiada znak przekreślonego 

Bezglutenowy sernik królewski

Bezglutenowy sernik królewski

Bezglutenowy sernik królewski Witajcie Kochani 🙂 Wolny weekend sprawił, że obudziła się we mnie natura cukiernika 😉 Postanowiłam więc przygotować coś słodkiego na deser. Mój wybór padł na tradycyjny sernik królewski, oczywiście z bezglutenowych składników. Nie zdawałam sobie sprawy, że będzie on tak prosty i