Tag: glutenozależne

Śladami historii diety bezglutenowej

Wśród coraz większej liczby osób popularność diety bezglutenowej rośnie. Śladami historii tej diety sięgamy czasów starożytnych, a dzisiaj stanowi ona ważny element wielu diet zarówno zdrowotnych, jak i kulinarnych.

Odkrycia w dziedzinie celiakii: najnowsze badania

Odkrycia w dziedzinie celiakii: najnowsze badania

Odkrycia w dziedzinie celiakii przynoszą nowe nadzieje pacjentom cierpiącym na tę przewlekłą chorobę. Najnowsze badania koncentrują się na lepszym zrozumieniu mechanizmów choroby i poszukiwaniu skuteczniejszych metod leczenia.