Tag: żywność bezglutenowa

Bezglutenowe wyzwania w gastronomii

Bezglutenowe wyzwania w gastronomii

Bezglutenowe wyzwania w gastronomii to temat, który staje się coraz bardziej aktualny. Restauracje muszą dostosować swoje menu i metody przygotowywania potraw, by sprostać wymaganiom osób z nietolerancją glutenu. Jak radzą sobie z tą kulinarną wyprawą